Descripción
MARATÓN 2022
Vino tinto semicrianza, elaborado con las variedades de uva merlot y cabernet Sauvignon, ha estado 6 meses en barrica de roble francés, esto le ha aportado una estabilización natural y lenta de su estructura y a la vez un aroma delicado y sutil de frutos secos, especies y un toque de vainilla.
Las viñas de merlot y cabernet Sauvignon están plantadas al Pendès desde hace 25 años. En la misma zona es donde lo hemos elaborado, hemos hecho la crianza en barrica y también se ha embotellado para poder viajar hasta donde haga falta.
Tiene un color intenso, con fondo violàcis, una acidez agradable en boca que se equilibra con el grado alcohólico de 12,5% y al acabar de tragar tiene un puesto gusto largo en boca.
Los aromas que encontramos en nariz, fruta roja de bosque como arándanos,
fresa silvestre y un toque de ciruela, los confirmem en boca, llenándonos el paladar de fruta y es suma la complejidad de la barrica de roble francés con la vainilla y las atmetlles tostadas.
VARIEDADES : Merlot y Cabernet Sauvignon.
GRADO ALCOHÓLICO: 12,5%
ACIDEZ TOTAL TARTÁRICA: 5,5 g/l
Ph: 3,5
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